Supervivencia por clonación

Supervivencia por clonación

Supervivencia por clonaciónQue una variedad se haya mantenido viva ha sido gracias a la selección que han ido haciendo los viticultores lo largo de los años.

Es decir, los viticultores escogían las partes de las cepas más productivas y de mayor calidad y se descabezaba una parte para poder clonar sus mejor cualidades.

 

Hoy en día se hace de forma mucho más técnica. Se cruzan diferentes variedades con sus clones, y así se obtienen nuevos clones mejorados teniendo en cuenta la calidad de la uva y sobre todo, la resistencia ante enfermedades e insectos.

 

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