El Clàssic Penedès seduce a los profesionales del mundo del vino

La DO Penedès reúne más de 250 expertos del sector en Coneix els Clàssic Penedès | Es la primera muestra dedicada exclusivamente al Clàssic Penedès

Alrededor de una treintena de referencias de Clàssic Penedès se han podido catar en Coneix els Clàssic Penedès(Conoce los Clàssic Penedes). El showroom, que ha tenido lugar en la Sala Capri i Medes del Hotel Alimara – Escuela de Hostelería CETT-UB de Barcelona el pasado lunes, ha sido la primera donde se han podido encontrar exclusivamente los vinos espumosos propios de la DO Penedès. Los asistentes al evento, todos ellos profesionales del sector –sumilleres, periodistas, personas vinculadas al mundo de la hostelería y las tiendas especializadas– han podido catar de la mano de los propias 8 bodegas participantes, los últimos vinos espumosos y los productos más Premium de cada elaborador. El objetivo de la muestra ha sido acercar la alta calidad y la excelencia del Clàssic Penedès a los profesionales del mundo del vino.

Los vinos espumosos de la DO Penedès lucen en Barcelona

Las 8 bodegas participantes en Coneix els Clàssic Penedès, también estuvieron el pasado 29 de setiembre en La Nit dels Clàssics (La Noche de los Clàssics), dirigida al público final. En aquella ocasión, los vinos espumosos fueron los protagonistas de la primera fiesta de final de verano organizada por la DO Penedès. En una puesta en escena mágica en los Jardines de Albet i Noya, los 200 asistentes pudieron disfrutar y descubrir el alto nivel del Clàssic Penedès. Después de dos semanas del éxito de este acto, las mismas bodegas han vuelto a dedicar un evento a los profesionales del sector. Una oportunidad para profundizar en las características y singularidades de cada vino espumoso de manera más detallada, a partir de la cata y de un diálogo próximo y personal con los asistentes.

Para el director de la DO Penedès, Francesc Olivella, actos como este “suman en la tarea de posicionamiento que se está llevando a cabo con el Clàssic Penedès y los vinos de la DO Penedès en general entre los sectores más profesionales”.

El Clàssic Penedès, el vino espumoso de alta calidad

La consolidación de los vinos espumosos de la DO Penedès está reconocida desde hace tiempo, tanto a nivel profesional como entre el público en general. Su limitación de elaboración dentro del territorio propio de la DO Penedès, la utilización de métodos tradicionales respetuosos con el medio ambiente y la crianza mínima de 15 meses, hacen que sean considerados vinos espumosos de alta calidad.