La DO Penedès y la Asociación de Gastronomía y Turismo del Baix Llobregat llegan a un acuerdo de colaboración

La Denominación de Origen Penedès se implicará con sus vinos en los proyectos gastronómicos de la entidad del Baix Llobregat, con el objetivo de promocionar los productos de proximidad y la gastronomía de calidad

La DO Penedès y la AGT (Asociación de Gastronomía y Turismo del Barcelona) han llegado a un acuerdo de colaboración para promocionar la gastronomía de calidad a través de la potenciación del consumo de producto local.
La colaboración se iniciará en la VIII edición del Marzo Gastronómico, las jornadas gastronómicas del Pollo Pota Blava y la Alcachofa del Prat, una de las actividades principales de la AGT y una referencia en la promoción de productos autóctonos del Baix Llobregat.


Las jornadas constarán en la edición de un menú especial en restaurantes del Baix Llobregat que serán maridados con vinos de la DO Penedès. En la edición 2017 el menú especial del Marzo Gastronómico se podrá encontrar en reconocidos restaurantes de ciudades como El Prat de Llobregat, Molins de Rei, Sant Boi, Gavà, Sant Joan Despí, Hospitalet y Barcelona. La actividad contará con un padrino de lujo, el italiano Carlo Petrini, fundador del movimiento internacional Slow Food.

Esta campaña supone una gran oportunidad, tanto en el ámbito de la promoción de los vinos de la DO Penedès, como del conocimiento de proyectos basados ​​en la gastronomía de calidad y los productos de proximidad, fomentando también el conocimiento mutuo de dos comarcas referentes y motores económicos del país.

La DO Penedès lidera los rankings del mercado de venta de vinos de calidad, tanto en el campo de la hostelería como en la alimentación. Reconocidos son los vinos blancos, elaborados con las variedades tradicionales como el macabeo y la parellada, y sobre todo la xarel·lo, la variedad estrella de la DO. Junto con la elaboración de vinos blancos, rosados ​​y espumosos Clásico Penedès, la DO Penedès se reivindica también por su gran calidad en los vinos tintos, unos grandes desconocidos por muchos consumidores y que ocupa ya el 40% de su producción.

Entre las variedades tintas encontramos principalmente garnacha tinta, monastrell, mazuelo, sumoll negro, tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, petit verdot y Pinot Noir. En la DO Penedès hay inscritos más de 2.800 viticultores y alrededor de 150 bodegas. La producción conjunta es de 18 millones de botellas, de las que 10 millones de botellas van destinadas al mercado catalán, 2 en el resto de España y 6 en el mercado internacional.

La AGT se dedica a generar economía productiva mediante la gastronomía y el turismo en las ciudades de la periferia barcelonesa. Ha conseguido posicionar productos como la Alcachofa Prat, el pollo Pota Blava (con IGP), el Espárrago de Gavà y otros productos de temporada del Parque Agrario del Baix Llobregat, lo que ha revalorizado el Parque Agrario y el sector agrícola.

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