Previsión vendimia 2016 para los vinos DO Penedès

La vendimia en la DO Penedès ha comenzado el día 8 de agosto de 2016, un poco adelantada respecto a los años anteriores.

La sequía arrastrada desde el año anterior, ha marcado de forma importante el peso de los racimos y por tanto la totalidad de la vendimia 2016. Hay que tener en cuenta que de Julio a Julio la normalidad estaría en una pluviometría en torno a los 500 l / m2 y este año hasta el 31 de julio han llovido 345 l / m2.

Este año 2016 ha habido una salida de uvas entre un 20% y un 30% superior que el año pasado.
Los controles de maduración nos indican que el peso de 100 granos en la misma fecha son sensiblemente inferiores al año pasado. Dependiendo de zonas sobre un 40% inferior.

Para la elaboración de los vinos de la D.O. Penedès son necesarios 10.600.000 Kg de uvas blancas y 9.300.000 Kg de uvas negras.

La evolución de las temperaturas y la climatología han marcado la evolución de la vendimia en las variedades más tardías, algunas de las lluvias del mes de septiembre han ayudado a las últimas variedades como la parellada y algunas tintas.

En cuanto a la calidad, se espera que será muy buena, también en parte por la buena sanidad que hay en las cepas y las uvas.

Actualmente estamos entrando en la recta final de la vendimia, estimando que finalizará la primera semana de octubre.