Actualidad

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El vino según... Daniele Rossi, propietario de Rasoterra.

El vino según... Daniele Rossi, propietario de Rasoterra.

Desde hace unos años van apareciendo cada vez más restaurantes vegetarianos en la ciudad de Barcelona. Rasoterra es una de las opciones más interesantes, con una filosofía basada en la cocina casera de productos de proximidad y la imaginación a la hora de cocinarlos.

A ritmo de DO Penedès

A ritmo de DO Penedès

La Denominación de Origen Penedès presenta el segundo vídeo realizado junto a Santi Carcasona donde juega con los sonidos más cotidianos del mundo del vino

El vino según… Adrián Marín, chef del Mextizo.

El vino según… Adrián Marín, chef del Mextizo.

La propuesta del Mextizo es la cocina “mexditerránea”, que tiene como protagonistas los arroces de Castellón, de donde es originario el chef Adrià Marín, la tradicional brasa vasca y la cocina mejicana, que juntos crean una propuesta original y de calidad.

El vino según…Xavier Pellicer, chef de Céleri

El vino según…Xavier Pellicer, chef de Céleri

Si sois amantes de las verduras estáis de suerte! Los platos del restaurante Céleri se elaboran en base a ocho verduras de temporada, que su chef Xavier Pellicer, reinterpreta en tres versiones: una vegetariana, una vegana y una con proteína animal, con productos ecológicos y de proximidad

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