Del 23 al 25 de Gener la D.O. PENEDÈS serà present a la nova fira Vinya & Tast que s’organitza a Vilanova i la Geltrú.

L’edifici Neàpolis serà l’escenari d’una nova fira d’enologia i gastronomia,  Vinya & Tast , adreçada al visitant professional i amb una jornada de portes obertes pel públic en general. Una fira que aposta per la qualitat i representativitat dels productes del territori català: vins, caves, formatges, olis, mel, embotits, xocolata, preparats…  cercant la promoció del producte de proximitat.   

A l’àrea expositora hi haurà una interessant representació de cellers, productors d’olis, xocolaters... de tota Catalunya. A l’auditori es desenvoluparan les Jornades Enogastronómiques , amb ponències presentades per  especialistes a l’entorn de temàtiques d’innovació en productivitat, distribució i comunicació.

A l’espai Terres i Aromes s’hi faran els tastos, maridatges i degustacions amb els diferents productes dels expositors i associacions participatives: La D.O. Penedès realitzarà dos tastos a càrrec de l’enòleg Pere Escudé on es podran tastar els més emblemàtics vins de la Denominació Origen Penedès, també la Associació Qalidès, la Cooperativa d’Olis Montsià, la Confraria de Pescadors de Vilanova, a més de diferents cellers i productors independents. Tots ells conformaran les Activitats Paral·leles de la Fira, durant els tres dies d’exposició, amb un calendari d’activitats preestablert. Cuiners i enòlegs reconeguts guiaran els tastos. El diumenge s’obriran aquestes activitats al públic.

La fira també està organitzant les Nits de Vinya & Tast , amb sopars temàtics en establiments representatius de la cuina marinera, d’autor i de tapes gastronòmiques de la ciutat. Al sopar inaugural, amb la col·laboració de la D.O. Penedès i la Cadena Ser, s’oferirà  un tast vins D.O. Penedès a La Fassina, un conegut restaurant de la vil·la, dintre també del seu cicle de sopars literaris i amb la presencia del cuiner-escriptor Pius Alibek , que va ser anomenat xatonaire d’honor de Vilanova al passat festival del xató. … Les nits finalitzaran amb degustacions de bartenders al lounge bar Viart, col·laborador de la fira. 

© 2014 D.O. Penedès.