El vi segons… Meritxell Falgueras

“Wines and the city” és el bloc de la Meritxell Falgueras, periodista, sumiller i cinquena generació del Celler de Gelida, la botiga de vins del barceloní barri de Sants, que ha anat passant de pares a fills des de 1895. Al bloc de la Meritxell, a més de parlar de vi, hi trobaràs els seus llibres, col.laboracions amb premsa i fins i tot un curs online d’iniciació al tast que podràs seguir des de casa i al teu ritme.

Actualment, la Meritxell està acabant el Diploma del WSET a Londres, la tesi doctoral en el llenguatge del tast de vins i els llibres "Presumeix de vins", "Los vinos de tu vida" y el joc del vi "Vinoka"

Per conèixer una mica més la Meritxell i la seva feina li hem fet quatre preguntes sobre el seu bloc i set sobre la seva relació amb el vi.

Explica’ns qui ets i quina és l’essència del teu bloc.

Sóc la Meritxell Falgueras, periodista i sumiller, i el meu bloc “wines and the city” és una proposta cosmopolita sobre el vi

Com i quan va sorgir la idea de crear el bloc? Com ha evolucionat des d’aleshores?

Fa 8 anys! M’ho va proposar una amiga i des de llavors ha anat canviant tant com ho ha fet la meva vida!

Explica’ns una anècdota, una oportunitat o una situació curiosa que hagis viscut com a autora del bloc.

Vaig conèixer a la increíble Lucy Shaw (periodista  anglesa, The Drinks Business) i ella té un bloc que és diu “Wine and the city”!

Com t’imagines el teu bloc en un futur?

Amb més vídeos i espero que tastant més coses que només vi. La meva feina com a sumiller ha de ser trobar la beguda ideal per tots els públics.

La Meritxell i el vi:

Quin és el teu primer record sobre el vi?

Podem dir que la meva “guardería” era el  Celler de Gelida on hi treballaben el pare, la mare, l’àvia…

Blanc, negre o rosat?

Depèn del meu humor!

El millor moment per pendre un vi

Per mi, a la nit!

Quines sensacions t’evoca el vi?

Pau, gastronomia, serenor, conversa…

Amb bombolles o sense?

Depèn amb qui el prenc!

Descriu el vi ideal per a una cita

Un vi que just la última copa sigui la millor

Quin és el teu maridatge perfecte?

Amb cacahuets i amb el meu ordenador

Podeu seguir a la Meritxell a:

Winesandthecity

Facebook

Twitter

Instagram

Youtube