Verema 2014 a la DO Penedès

A les portes de tancar una verema que es preveu de molt bona qualitat a la Denominació d’Origen Penedès, ja es pot saber que la quantitat de raïm se situarà al voltant d’un 15% inferior a la de l’any passat.

La verema en aquest DO s’ha caracteritzat per una primavera seca, un estiu suau i durant els mesos de setembre i octubre pluges i humitat.

La disminució de la quantitat total de raïm abans esmentada, ve deguda a la primavera seca viscuda, la qual va fer que la sortida de raïm fos un 3 – 5 % inferior a l’any anterior.

Pel que fa a la maduració, ens trobem que ha estat més ràpida que l’any passat degut a les condicions climatològiques patides tan a la primavera com a l’estiu.

La varietat de raïm més primerenca va ser el Chardonnay i el Pinot noir, les quals es van començar a collir la setmana del 10 d’agost. El Macabeu, la setmana del 25 d’agost.

La verema en sí ha estat complicada, però després d’haver fet la selecció més acurada dels raïms ja a les pròpies vinyes, és el torn de començar a tastar els vins de la DO Penedès 2014.